vegetables Health Others 

সারা বছর মাংস না খেয়ে সবজির উপর নির্ভশীল হলে ফল হবে অবিশ্বাস্য

আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্কঃ সারা পৃথিবীতে এমন অনেক মানুষই রয়েছেন যাঁরা মাছ-মাংস ছাড়া খাবারের কথা ভাবতেই পারেন না। মাছ-মাংসের পুষ্টিগুণকেও অস্বীকার করার উপায় নেই। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, সারা বছরের জন্য মাছ-মাংস ছেড়ে দিলে ফল হবে অবিশ্বাস্য। এতে ঠিক কতটা লাভবান হওয়া যায় ? যদি কোনও ব্যক্তি গোটা বছর শাকসবজি ডায়েটে রাখেন ও মাংস না খান, দেখা গিয়েছে কোনও রকম শারীরিক ব্যায়াম ছাড়াই ওজন কমবে প্রায় ৪.৫ কেজি। শাকাহারি হলে ও মাংস ছাড়লে কোলেস্টরেল, রক্তচাপের প্রবণতা কমে, ফলে হৃদরোগের সম্ভাবনাও অনেকটাই কমে যায়। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, প্রসেসড মিট অনেক বেশি…

Read More
Vegetables of Ladakh 5 Others 

শুন্য থেকে ৪০ ডিগ্রী সেলসিয়াসের নিচের তাপমাত্রায় সবজি লাদাখে

আমার বাংলা কাজকেরিয়ার অনলাইন নিউজ ডেস্কঃ ১৯৬২ সাল অবধি লাদাখে মাত্র ৪ ধরণের শাকসব্জী জন্মাতো, এখন ৭৮ রকমের শাকসবজি এখানে জন্মে। ডিআরডিও- কৃষক এবং সেনা ইউনিটকে এর জন্য প্রশিক্ষণ দিয়েছে। গালওয়ানের চীন সীমান্তে, যেখানে কোনও রাস্তাঘাট তেমনভাবে গড়ে ওঠেনি, সেখানে সেনাবাহিনী দুই কুজওয়ালা উটকে টহল দেওয়ার জন্য এবং পণ্য পরিবহনের জন্য ব্যবহার করবে। পরের মাসেই লাদাখকে দেশের অন্যান্য অংশের সাথে সংযোগ স্থাপনকারী দুটি রুটই বন্ধ হয়ে যাবে। প্রায় ছয় মাস ধরে এই অঞ্চলটিকে তার প্রয়োজনের জন্য বিমান সংযোগ ব্যবস্থার উপর নির্ভর করতে হবে। এই পরিস্থিতিতে সবজি ও ফলের সরবরাহ সবচেয়ে…

Read More