শীতকালে চোখের যত্নে বেশ কিছু খাবার প্রয়োজনীয়

আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্ক: শীতকালে চোখের যত্ন নিতে ডায়েটে রাখুন বেশ কিছু খাবার। শীতে আর্দ্রতা থাকার কারণে শরীরের মতো চোখও শুষ্ক হয়ে পড়ে। অনেক সময় চোখও চুলকোতে থাকে । চোখের আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য কয়েকটি খাবার প্রয়োজনীয়। এই সময় চোখের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন হয় পুষ্টিকর মরশুমি শাকসবজি ও ফল। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের প্রধান বিষয় হল – ডায়েটের সঠিক ভারসাম্য। বিশেষজ্ঞ-চিকিৎসকরা জানিয়েছেন,গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন- এ। গাজর চোখের পুষ্টি বজায় রাখতে সাহায্য করে থাকে। রেটিনার জন্যও খুব উপকারী গাজর।

বয়স বাড়লে দৃষ্টিশক্তিও ক্ষীণ হয়ে পড়ে । এর জন্য রয়েছে বেশ কিছু ফলও। যেমন- কমলালেবু,বিভিন্ন লেবু ও আমলা প্রভৃতি। এতে রয়েছে ভিটামিন- সি এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। এই ফলগুলো শরীর আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। চোখের স্ট্রেস কম করতে ও চোখ ভিতর থেকে আর্দ্র রাখার জন্য এই ফলগুলো অতি প্রয়োজনীয় । টিস্যু লুব্রিকেট করে রাখতে এবং অকুলার জালিকাকেও শক্তিশালী করে থাকে এই ফলগুলি। শীতের সময়ে আরও একটি মরশুমি সবজি হল- মিষ্টি আলু। এতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন এ। সুন্দর ও সুস্থ চোখের জন্য এই মিষ্টি আলু খাওয়া উপকারী।
আবার সবুজ রঙ বিশিষ্ট সবজি চোখের জন্য ভালো। শীতের মরশুমি পাতাওয়ালা সবজি বা লিফি ভেজিটেবল খুব উপকারী চোখের জন্য। এতে রয়েছে লুটেইন ও জেক্সানথিন। যা চোখের যত্নে সাহায্য করে থাকে । পালংশাক, কেল, কোলার্ড এগুলো খাদ্য তালিকায় রাখলে বিশেষ ফল পাওয়া যায়। কোলার্ডে রয়েছে ভিটামিন- বি, ভিটামিন- সি, ভিটামিন- কে। পাশাপাশি পালংশাকে রয়েছে প্রচুর ফোলিক অ্যাসিড। পালংশাক চোখের অপটিক্যাল নার্ভের যত্ন নিয়ে থাকে। কেল ছানি পড়ার আশঙ্কা দূর করে থাকে। বিটরুট- এ প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। এএমডি থেকে চোখকে দূরে রাখে বিটরুট। এগুলো খাদ্য তালিকায় রাখলে চোখের উপকার পাওয়া যাবে।