শীতের হাত থেকে বাঁচতে পান চাষ শেডনেটে

আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্কঃ শেডনেটে পান চাষের প্রধান সুবিধা হল বছর বছর বরজের কাঠামোর পরিবর্তন করার দরকার নেই। তাছাড়া ঝড় ও বৃষ্টির মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে ফসলের ক্ষতির সম্ভাবনা অনেক কম। শেডনেটের ভিতর রোদ ও বাতাস চলাচলে কোনও অসবিধা হয় না। পুরনো পদ্ধতি ছেড়ে উদ্যান বিভাগ শেডনেটে পান চাষের উপর জোর দিচ্ছে। এই আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারের সাথে সাথে একদিকে, পানের মান যেমন আরও ভাল হবে, তেমনই পাতার সংখ্যা আরও বেশি হবে এবং পোকামাকড়ের হাত থেকেও রক্ষা পাবে পান বরজ।

রাজ্য কৃষি ভিত্তিক ক্লাস্টারের মাধ্যমে ক্ষুদ্র ব্যবসাকে গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে। এজন্য কৃষি ও উদ্যানমন্ত্রক কর্মকর্তাদের জেলাগুলিতে প্রকল্প প্রস্তুত করতে বলা হয়েছে। সরকারী অনুদানও মিলবে। সেক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা দাবি করেছেন যে, শেডনেটে পান চাষ কৃষকদের মুখে হাসি ফোটাতে পারে। সুতরাং, কৃষকরা বাঁশ এবং পাটের লাঠি দিয়ে পানের বরজ তৈরি করত। সমস্যাটি হল, প্রতি বছর সেই কাঠামো মেরামত করতে প্রচুর অর্থ ব্যয় হয়। তাছাড়া প্রচণ্ড শীতে, বিশেষত মালদা এবং উত্তরবঙ্গের উত্তর দিনাজপুরে, যেখানে একটি বৃহত অঞ্চল জুড়ে পান চাষ করা হয়, সেখানে শস্যের উৎপাদন মারাত্মক ভাবে হ্রাস পেয়েছে। পাতা ছোট এবং হলুদ হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। স্বাভাবিকভাবেই, পান চাষীরা ক্ষতির মুখোমুখি হন।

উদ্যান বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শেডনেটে চাষ করে এই ঝুঁকিগুলি কাটিয়ে ওঠা সম্ভব। একই সঙ্গে বিদেশে পান রফতানি বাড়ানোর লক্ষ্যে বায়োটেকনোলজিতে পান চাষের আওতাধীন অঞ্চল বাড়ানোর দিকে নজর দেওয়া হয়েছে। সেক্ষেত্রে ভার্মিকম্পোস্ট প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হয় বলে জানা যায়। শেডনেট পলিথিন দিয়ে তৈরি করা হয়। সূর্যের আলো আংশিকভাবে পান বরোজের ভিতর প্রবেশ করে। তাছাড়া ফসল কুয়াশা, শিল, শৈত্য, তাপ, শিশির ইত্যাদির হাত থেকে রক্ষা পায়। শেডনেটে পূর্ব-পশ্চিম দিকে চারটি উইন্ডো থাকে। কংক্রিটের খুঁটিতে শেডনেট তৈরি করা যায়। এটা বেশ শক্ত হয়। তবে কৃষক চাইলে বাঁশের কাঠামোর ছায়াও দিতে পারেন। তবে এটি তুলনামূলকভাবে কম টেকসই।

শেডনেট তৈরির জন্য সরকারী অনুদান পাওয়ারও সুযোগ রয়েছে। যাঁরা প্রথমে শেডনেটে বেশি ব্যয় করতে চান না তাঁদের জন্য উদ্যান বিভাগ শেডনেট রোল সরবরাহ করছে। পানের লতা সারা বছর রোপণ করা যেতে পারে। তবে বর্ষাকালে চাষাবাদ শুরু করা ভাল। উদ্যান মন্ত্রকের আধিকারিকরা, ৫০ সেমি দূরত্বে ২৫ সেমি অন্তর পানের লতা রোপণের পরামর্শ দিচ্ছেন। এতে ২০০ বর্গমিটার এলাকায় প্রায় দেড় হাজার পানের লতা লাগানো যেতে পারে। তাঁদের দাবি যে, সূর্যালোকের ২৫শতাংশ শেডনেট দিয়ে প্রবেশ করতে পারে। তবে কুয়াশা ঢুকতে পারে না। এটি ছত্রাকের সমস্যাও হ্রাস পায়, যার কারণে রোগের প্রাদুর্ভাব কম হয়।

মুর্শিদাবাদে প্রায় এক হাজার হেক্টর জমিতে পানের বরজ রয়েছে। আগে কৃষকরা বেশিরভাগ প্রথাগত উপায়ে চাষাবাদ করতেন। কিন্তু প্রতি বছর বরোজের কাঠামো মেরামত করার ব্যয় হওয়ার ফলে তেমন লাভের মুখ দেখতে পারেনি। অবশেষে উদ্যান বিভাগের পরামর্শে কয়েকজন কৃষক শেডনেটে পান চাষ শুরু করেন। তাঁরা সরকারি অনুদানও পেয়েছেন। তাঁদের উদ্যানমন্ত্রক বিভাগ কর্তৃক প্রযুক্তিগত সহায়তাও দেওয়া হয়েছে। প্রচলিত উপায়ে চাষ করা গেলে এক বিঘা জমি সারা বছর গড়ে প্রায় ৬ লক্ষ ৮৪ হাজার পান দেয়। এর বিক্রি থেকে আয় প্রায় ২ লাখ ১৮ হাজার টাকা। তবে শেডনেটে চাষ করলে পান পাতার সংখ্যা বাড়ে। বিক্রি থেকে আয় প্রায় আড়াই লাখ টাকা।

শীতে তাপমাত্রার ওঠানামার কারণে হেমচিতি রোগ হতে পারে। একবার এই রোগ হলে নির্মূল হয়ে যায় পানের বরজ। হেমচিতি রোগে পাতায় কালো দাগ দেখা দেয়। এর পরে পাতা হলুদ হয়ে ঝরে যায়। এই রোগ থেকে মুক্তি পেতে উদ্যান বিভাগের কর্মকর্তারা কৃষকদের শেডনেটে পান চাষের পরামর্শ দিচ্ছেন। একই সাথে, ট্রাইকোডার্মা ভিরিডি ও সিউডোমোনাস মাটিতে মিশিয়ে গাছের গোড়া