পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে কেরিয়ার

পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে কেরিয়ার গড়তে পারেন। ফুড সার্ভিস নিউট্রিশনিস্ট হিসাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে কাজের সুযোগ প্রচুর রয়েছে। নানা ফুড প্রোডাক্ট তৈরির ক্ষেত্রেও নিউট্রিশনিস্টদের নিয়োগ করা হয়। বর্তমান সময়ে নিউট্রিশন নিয়ে পড়া ছাত্র-ছাত্রীদের কাজের ক্ষেত্র ব্যাপক ও বিস্তৃত। উচ্চমাধ্যমিকে নিউট্রিশন থাকলে ভালো হয়। বিজ্ঞান নিয়ে পড়া পড়ুয়ারা এবং বায়ো-সায়েন্সের পড়ুয়ারা স্নাতক স্তরে পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে পড়তে পারেন। পশ্চিমবঙ্গের বেশ কিছু কলেজ রয়েছে যেখানে এই বিষয় নিয়ে পড়া যায়। করোনা আবহের পর পুষ্টিবিজ্ঞানের পড়ুয়াদের কাজের চাহিদা অনেকগুণ বেড়ে গিয়েছে।
পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে পড়াশুনা করলে স্কুল শিক্ষক থেকে অধ্যাপক হওয়ার সুযোগ রয়েছে। গবেষণা করার সুযোগও রয়েছে। পাশাপাশি ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান হিসাবে সরকারি ও বেসরকারি হাসপাতাল,নার্সিংহোম,স্পোর্টস ক্লাবগুলিতে কাজের সুযোগ পাওয়া যায়। শুধুমাত্র পশ্চিমবঙ্গ নয়,দেশের অন্যরাজ্যেও নিউট্রিশন নিয়ে গ্র্যাজুয়েশন করা যায় ।