sunrise-6

সুপ্রভাত

আজ শনিবার ৩২ জৈষ্ঠ ১৪৩১; ই: ১৫ জুন ২০২৪ শ্রী শ্রী রামকেলির মহোৎসব জন্মদিনঃ বিপ্লবী তারকনাথ দাস আষাঢ় ষড়শীতি সংক্রান্তি তিথিঃ শুক্ল নবমী, রাত্রি ০১:১২ পর্যন্ত, পরে শুক্ল দশমী;উত্তরফাল্গুনী নক্ষত্র, সকাল ০৭:৫২ পর্যন্ত, পরে হস্তা নক্ষত্র;জন্মরাশি: কন্যা। সূর্যোদয়: সকাল ০৪:৫৫/ সূর্যাস্ত: সন্ধ্যা ০৬:১৮(সূর্য্যসিদ্ধান্ত) জোয়ার আরম্ভ:- দিন-০৪:৫৬; রাত-০৫:০১ভাটা আরম্ভ:- দিন-০৯:৪৬; রাত-০৯:৫১ কলকাতা সহ পার্শবর্তী অঞ্চলের আবহাওয়া…

Read More
food security

শিশু খাদ্য নিরাপত্তা : ইউনিসেফ রিপোর্ট

ইউনিসেফ যে তথ্য সামনে এনেছে তাতে উদ্বেগ বেড়েছে। ক্ষুধাতুর শিশুর সংখ্যার চিত্রটি সামনে এনে ইউনিসেফ যে রিপোর্টটি প্রকাশ করেছে তাতে জানানো হয়েছে,বিশ্বের ১৮ কোটি ৫ বছরের কম বয়সের শিশু আজও দুবেলা অনাহারে থাকে। বিশ্বের প্রতি ৫ জনে ১ জন শিশু অভুক্ত থাকছে। অপুষ্টির শিকার হতে হচ্ছে। এক্ষেত্রে ভারতের ছবিটাও আশঙ্কার। ইউনিসেফ রিপোর্টে উল্লেখ করেছে অপুষ্টির ৬৫টি কারণও। আমাদের দেশে অর্থাৎ ভারতে পাঁচ বছরের কমবয়সী শিশুদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এখনও অনিশ্চিত।
ভারত খাদ্যে অনেকটাই স্বয়ংসম্পূর্ণ হলেও এই ছবিটা উদ্বেগ বাড়িয়ে চলেছে। ভারতের বিপুল সংখ্যক মানুষ আজও খাদ্য সঙ্কটে রয়েছেন। যার মধ্যে বড় অংশ
শিশুরা রয়েছে।

Read More
nutritionist

পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে কেরিয়ার

পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে কেরিয়ার গড়তে পারেন। ফুড সার্ভিস নিউট্রিশনিস্ট হিসাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে কাজের সুযোগ প্রচুর রয়েছে। নানা ফুড প্রোডাক্ট তৈরির ক্ষেত্রেও নিউট্রিশনিস্টদের নিয়োগ করা হয়। বর্তমান সময়ে নিউট্রিশন নিয়ে পড়া ছাত্র-ছাত্রীদের কাজের ক্ষেত্র ব্যাপক ও বিস্তৃত। উচ্চমাধ্যমিকে নিউট্রিশন থাকলে ভালো হয়। বিজ্ঞান নিয়ে পড়া পড়ুয়ারা এবং বায়ো-সায়েন্সের পড়ুয়ারা স্নাতক স্তরে পুষ্টিবিজ্ঞান নিয়ে পড়তে পারেন।

Read More