বৃষ্টির দিনে চাল ছাড়াই কম ক্যালোরির খিচুড়ি! ডায়েটে থাকলেও মন ভরানো খাবার
বৃষ্টির দিনে গরম খিচুড়ি খেতে কে না ভালোবাসে? কিন্তু ডায়েটে থাকলে চাল খাওয়া যায় না? চিন্তা নেই! আজ আপনাদের জন্য রইল চাল ছাড়াই কম ক্যালোরির খিচুড়ির এক ভিন্ন রেসিপি। উপকরণ: প্রণালী: ১. প্রথমে মুসুর ডাল ভালো করে ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ২. একটি প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি ভেজে নিন। ৩. পেঁয়াজ বাদামী হয়ে গেলে আদা, রসুন কুঁচি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন। ৪. এরপর হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ৫. মশলা কষানো হয়ে গেলে টমেটো কুঁচি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রান্না…
Read More