Category: Others

চিনে বাদাম অতি গুরুত্বপূর্ণ। চাষ শুরু হয়েছে পশ্চিমবঙ্গের কয়েকটি জেলায়। চিনে বাদামের গুণ আজ আর কারও অজানা নয়। আয়ুর্বেদশাস্ত্র অনুযায়ী জানা গিয়েছে, এটি খেতে সুস্বাদু, মিষ্টি স্বাদের ও রুচিকর। আবার বলকারক, পুষ্টিকর ও দুর্বলতা নাশক হিসেবেও এটি গুরুত্বপূর্ণ।