আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্ক: গরম জলে ভিজিয়ে দিলেই হয়ে যাবে ভাত রান্না। অবাক করার মতো বিষয় হলেও সত্য। এটি ‘ম্যাজিক রাইস’ হিসেবে বলা হচ্ছে। আর এই চাষ করে রীতিমতো খবরে এলেন তেলেঙ্গনার কৃষক। ম্যাজিক এর মতো বিষয় বলে এই চালের নাম দেওয়া হয়েছে ম্যাজিক রাইস ৷ সূত্রের খবর,তেলেঙ্গনার করিমনগরের বাসিন্দা ইলানথাকুন্তা মণ্ডল পেশায় কৃষক ৷ চাষ-বাসের প্রতি তাঁর বরাবরই আগ্রহ। চাষবাসকে কীভাবে আরও উন্নত করা যায়, তা নিয়ে পড়াশুনোও করেন তিনি। আর নতুন চালের সন্ধান করাই তাঁর নেশা। ওই নেশা থেকেই দেশের বিভিন্ন প্রান্তে নানা প্রজাতির চালের খোঁজে বেড়িয়ে পড়েন তেলেঙ্গনার ওই বাসিন্দা ৷ এক সময় ওই কৃষক পৌঁছে গেলেন অসমের এক পাহাড়ি গ্রামে ৷

সেখানেই সন্ধান পেলেন এই ম্যাজিক রাইস ৷ এরপর গুয়াহাটি বিশ্ববিদ্যালয়ে এই চাল নিয়ে চলে নানা গবেষণা ৷ স্বল্প সময়ে অল্প জমিতেই চাষ শুরু করে প্রথম ম্যাজিক রাইস ফলিয়ে দিলেন কৃষক ইলানথাকুন্তা ৷ এক্ষেত্রে তাঁর বক্তব্য,বহুদিন ধরেই চালের নানা প্রজাতি নিয়ে আমার গবেষণা চলছিল ৷ নিজের মতো করেই দেশের নানা কোণা থেকে সংগ্রহ করতাম ৷ এই ম্যাজিক রাইসের দেখা পাই অসমের এক পাহাড়ের মাথায় ৷ মূলত, ওখানকার আদিবাসীরাই এটা ব্যবহার করত নিজের মতো করে ৷ ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দিতে এবং কৃষি ব্যবস্থাকেও আরও উন্নত করাই আমার একমাত্র উদ্দেশ্য ছিল ৷ সেটাতে সফল হয়েছি, এটাই আমার কাছে বড় প্রাপ্তি ৷ ’