শেফ গড়তে দ্য গ্রেট ইন্ডিয়ান কালিনারি চ্যালেঞ্জ-এর আসর
আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্ক : কলকাতার তরুণ-তরুণীদের আরও বেশি সংখ্যায় শেফ গড়তে উদ্যোগী হচ্ছে এনআইপিএস হোটেল ম্যানেজমেন্ট। এই পেশায় আসতে উৎসাহিত করার জন্য দ্য গ্রেট ইন্ডিয়ান কালিনারি চ্যালেঞ্জ-এর আসর বসে। সাম্প্রতিককালে কলকাতায় হসপিট্যালিটি ক্ষেত্রের দ্রুত উন্নয়ন ঘটছে। পাশাপাশি দেশে একাধিক নয়া হোটেল গড়ে ওঠায় শেফ এখন পড়ুয়াদের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয় কেরিয়ার অপশন বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। কর্মসংস্থানের পথও প্রশস্ত হচ্ছে এখন এই পেশায়। দ্য গ্রেট ইন্ডিয়ান কালিনারি চ্যালেঞ্জ-এর আসরে অংশগ্রহণ করেছিলেন ১০০-র বেশি প্রতিযোগী।
